厨艺vs科学：终极厨房挑战 Chef vs Science: The Ultimate Kitchen Challenge
7.9
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主演：Mark Andrew Miodownik Marcus Wareing
导演：英国
更新：50分钟/2026-07-27
情节缩略
马库斯•沃宁是米其林二星级大厨，正处于厨艺生涯巅峰时期的他，创造出的最有名的菜肴都离不开多年积累的经验和不倦的训练。但现在他遇到了挑战，挑战者来自一个意想不到的领域。马克•米奥多尼克是材料科学家，应该说对塑料的了解远胜餐点。马克能仅用自己的科学知识就战胜这名顶尖大厨吗？在他们烹饪一系列菜肴的过程中，
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观众心声
其实我觉得厨艺和科学结合起来才能做出最美味的食物！
2016-09-10 有用 0
全程哈哈哈，科学家和主厨都好有意思啊，主厨还让科学家给土豆道歉，好幽默的两个人啊，科学家还写过材料学的科普书籍评分，豆瓣评分也很高 主厨也很好看，蓝颜色的眼睛好漂亮啊，哈哈 科学家的方法比较类似分子料理的做法，用很多复杂的仪器去改变食材的分子结构，但是因为不能调味，所以整体的口味都逊色于主厨
2024-06-10 有用 0
对我有科普作用
2019-07-18 有用 0
学会大厨的煎牛排和烤熔岩巧克力蛋糕了（眼睛会了脑子会了
2022-05-14 有用 0
笑死我了！怎么会有这么搞笑的纪录片
2020-02-04 有用 0